秋田県にあるパティシエを目指せる製菓専門学校と短大パティシエ学科の一覧です。
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秋田県には製菓専門学校がありませんので、調理師か栄養士の学校がお薦めです。
製菓専門学校に進学すると、こんなことを学びます。お菓子作り初心者でも大丈夫!基本的なことから学習をスタートします。
大阪にある学校ですが、どの学校でも最初は基礎から始めます。
美味しいスイーツを作り出しているパティシエという職業。
新しい物が大好きな消費者のニーズに合わせて様々な製品が毎日新しく出来上がっています。
見た目はもちろん、独創性や、何よりも味が大切です。
しかし、どんなに美味しい物を世に送り出そうとも、世間の流行りは非常に厳しい物です。
ですから、常に新しい物を作り上げようと試行錯誤しています。
様々な物からインスピレーションを受ける為に、常にアンテナを張っている状態になります。
いつもの食事の最中や、散歩をしている時、通勤の最中でもそうです。 眠っている間に見た夢から、新しい商品が閃くこともあります。
常に新しいスイーツを考えてしまう、これこそがパティシエの職業病と言えるでしょう。