広島県にあるパティシエを目指せる製菓専門学校と短大パティシエ学科の一覧です。
広島ビジネス専門学校
製菓衛生学科 製菓パティシエコース
広島県広島市中区国泰寺町2−5−23
広島製菓専門学校
学部:製パン科, 洋菓子科
広島県広島市中区加古町1−19
広島酔心調理製菓専門学校
学部:調理師科, 製菓衛生師科
広島県広島市西区福島町2−4−1
穴吹調理製菓専門学校
学部:調理学科, パティシエ・ベーカリー学科, 製菓学科, 高度調理学科
広島県福山市東町2丁目2−24
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パティシエは、専門的な知識や技術を必要とする専門職です。しかし、特別な資格がなければ就職できないわけではありません。
ですが、パティシエに関連する資格として製菓衛生師と菓子製造技能士があります。
これらの資格を取得しておくと、技術や知識を得ている証明になり、就職や待遇面で優遇される可能性があります。
同様に、栄養士資格は必須ではないものの、栄養士資格を取得するメリットは大いにあります。
近年では独自の特色を生かした店舗を出店するパティシエが注目を集めています。今後はより専門性が高い、またはオリジナリティがあるパティシエの需要が高まっていくものと考えられます。
栄養士は栄養のプロです。栄養士としての知識を活かしてオリジナリティを目指すのもありだと思いますよ。