パティシエになるには？おすすめ製菓・製パン専門学校一覧。学校の口コミ評判

岩手県にあるパティシエを目指せる製菓専門学校と短大パティシエ学科の一覧です。

岩手県のパティシエ製菓専門学校

北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ
学部：高度調理科（2年課程）、高度製菓衛生師科（2年課程）、調理科（1年課程）、製菓衛生師科（1年課程）
岩手県盛岡市盛岡駅西通２−５−１５

短大

ー

おすすめ専門学校（動画）

学校の風景、学生の雰囲気がよくわかるよ。

⇒北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ

パティシエの雑学

洋菓子業界の市場規模

バレンタインデーやホワイトデーでは洋菓子業界はかき入れ時です。

そのうえ、洋菓子業界は流行が常に移り変わり、新しい商品が次から次へと出てきます。

特に若い女性やお子様に人気のスイーツなどは新しいものが出回りまして市場規模の拡大に貢献しています。

このようにスイーツなどの洋菓子の市場規模は2015年で2800億円にもなります。

このように販売を展開しているチェーン店、百貨店、専門店そしてコンビニスイーツにおける洋菓子の国内市場は2017年には、それぞれ前年比の2倍の上昇が予想されています。

パティシエはも洋菓子業界では流行を敏感に取り入れて、消費者のニーズにあった商品開発をすすめていく努力惜しむことのないようにしなければならないです。