茨城県にあるパティシエを目指せる製菓専門学校と短大パティシエ学科の一覧です。
中川学園調理技術専門学校
学部:調理技術専門学科, 調理高等科 製菓コースあり
茨城県 水戸市 見和 3−663−10
名前は調理技術専門学校ですが、製菓コースもあります。
パティシエに向いている人は、何か一つのことを極めたいと感じる方です。
パティシエになるためには、一つ一つの段階を確実に登っていく必要があります。
国内外のコンテストなどのも積極的に参加して、自分の道を自分で切り開いていく力も必要です。
専門学校に通うことになれば、一つ一つの手技を確実に習得しなければなりません。専門学校に通っているからといっても、それだけでは練習量は絶対的に足りません。
そのため、自分の家でも練習する必要があります。それをするためには費用もかかりますから、他の人とは違う道を歩むという強い意志が必要です。
何か一つのことを極めるために、他のことを犠牲にしてもしっかり集中して自分の道を切り開ける人がパティシエに向いているのです。